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(荒牧)調理実習&おしごと体験

こんにちは さくらんぼ荒牧です。🍒

 

今年の夏休みは、調理実習だけでなく、おしごと体験(パン屋さん、お菓子屋さん)も計画しました。

今回は、調理実習(ミートスパゲティ&サラダパン)おしごと体験(パン屋さん)の様子をお伝えいたします。

 

調理実習のスタートです。
今回もアイ愛センターの調理室をお借りしました。
調理器具が揃っているのでとても快適です。

手洗い、身支度を整え、本日の流れをしっかりと聞いてから

4グループに分かれて行いました。

 

★スパゲティの麺 チーム
 大きな鍋でお湯を沸かし、時間を計って麺をゆでます。
 ゆであがった麺をお皿に盛りつけるのが大変でした。

 

★ミートソース チーム
 とても上手に玉ねぎのみじん切りが出来ました。
 味見の時が一番の盛り上がり!
 お味もバッチリです。

 

★サラダパン チーム
 なんと45個のサラダパンを作りました。
 中身はきゅうり、ハム、トマトです。
 途中でたまごが余ったので急きょ、たまご&マヨネーズも作り、臨機応変ぶりを見せてくれました。

 

 

★カスタードクリーム チーム

 午後から作るクリームパンの中身を作りました。

 全ての工程を電子レンジで挑戦!

 甘〜い香りが漂い、食べるのを我慢するのが大変でした。

 

みんなで協力し合って作った昼食が出来上がりました♪

「これ おいしい♥」

「俺が作ってんで(*^^*)」

自分が作った料理をほめてもらうと子どもたちは、とても誇らしげな

そして、自信たっぷりの表情を見せてくれました。

 

昼食を食べ、本の読み聞かせで休憩を挟んだら

次は、おしごと体験です。

ずっと立ち仕事で子どもたちは嫌がるかな・・・と思いましたが

全くそんなことはなく、終始もくもくと真面目に取り組みました。

 

今回は、材料の計量も自分で行います。

 

全ての材料をジップロックに入れ、ふりふり〜

これが一番の重労働です。

生地を発酵させている間に片付けも行います。

・食器を洗う

・食器を拭く

・食器棚に片づける

みんなそれぞれ自分の出来ることを率先して手伝ってくれました。

 

出来上がった ふわふわの生地で

あんパン ちょこパン クリームパン

を作ります。

いろいろな形のパンが出来上がりました!

 

今回は、計量から焼き上がりまで自分で行いました。

パン屋さんの体験を少しでも感じてもらえたら嬉しいです。

さくらんぼでもおやつとして、頂きました。

子どもたちの愛情がたっぷり詰まったパン、とても美味しかったです♪

 

今回はお持ち帰りもしたので、ご家族の方とパンを食べながら

「おしごと体験」の話に花を咲かせてもらえればと思います。

 

 

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